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合肥金祁坊餐饮信息咨询有限公司 
| 联系人：杨老师 女士 (餐饮培训客服) |
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阜阳粉鸡肉卷饼班：（学费1000元，不限时间包教会，包吃住）
教阜阳粉鸡和饼的制作技术，特色配菜的制作，甜酱辣酱，麻辣多滋酱的制作技术和卷饼的包法吃法。
阜阳粉鸡的做法：买一只鸡，剔下鸡肉，鸡架加葱姜小火熬汤，鸡肉切成小条状，加入盐和胡椒粉之类的材料腌制一下，用鸡蛋清裹上，在淀粉盘里反复摔打揉搓，直至鸡肉条上的粉子包裹结实；烧一锅开水，将鸡肉条逐个下入，待飘起捞出后放入凉开水里“镇”一下，然后捞出丢入鸡汤中烧开，盛出，撒上胡椒粉，加香菜或蒜黄或荆芥即可。坊间有用牛肉条裹粉子然后入油锅炸制后入鸡汤，谓之“红粉”，与粉鸡分锅卖，有好之者常“红粉”“白粉鸡”各一半，亦是一种吃法。粉鸡是阜阳流行的一种小吃。粉鸡可以喝汤吃也可以卷饼吃，口味众多，自由搭配小菜，是食客们的最爱。
合肥金祁坊小吃培训学校是合肥工商局注册的正规培训餐饮管理公司，培训项目有：正宗麻辣烫，特色烧烤，，烤面筋，烤猪蹄，重庆酸辣粉，营养八宝粥、南京鸭血粉丝，诸葛烤鱼，卤菜烤鸭凉拌菜，重庆火锅，、包子花卷烧麦馒头，卤菜烤鸭，泡椒凤爪，酱香饼，大连铁板鱿鱼，广东煲仔饭，武汉精武鸭脖，成都串串香，重庆鸡公堡，水饺云吞，板面拉面，特色面馆等一百多种小吃。我们有多年的培训经验和餐饮业实操工作经验，拥有强大的实力，培训课程由专业特级老师手把手教学，学员亲自动手操作。所有技术、配方、经验毫无保留的传授给学员，让学员能学到真正的技术，能够单独操作不依赖他人。
两人同时学一个班，只收一个人学费。随到随学，手把手教学，全部让学员亲手操作，不限时间包教会，包吃住。来校参观的学员，当天报名可以报销合肥火车站、汽车站至学校的打的费。外地学员学校安排统一食宿，免费提供食宿。
学小吃技术就到合肥金祁坊小吃培训来，详细内容可登陆网站搜索
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QQ：2635596891 电话：13339016803
培训地址：合肥市南二环与潜山路交叉口蔚蓝商务港D座503-504室，火车站坐129路公交车到蔚蓝商务港站下即到 18路，502路 华邦世贸城站下公交156路，162路，166路，41路，502路 |
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